Музейно-туристический комплекс «город мастеров»

Туристический комплекс «Город мастеров» на нижней набережной Городца

«Музейно туристический комплекс «Город мастеров» — муниципальное учреждение культуры, один из городецких музеев, в котором воссозданы в традиции русского деревянного зодчества, включая «глухую» домовую резьбу.

Музейный комплекс Город Мастеров

Туристический комплекс «Город мастеров»

Туристический комплекс «Город мастеров»

Туристический комплекс «Город мастеров» открыт в январе 2010 года.

«Город мастеров» расположен в живописном месте на набережной Волги возле городецкой пристани. Доехать до Городца можно на автобусе из Нижнего Новгорода, либо без пробок на электричке до Заволжья, а далее – на автобусе Заволжье – Городец. 

Экспозиции музея «Город мастеров»

В Городе мастеров работают следующие экспозиции:

  • произведения древней русской живописи,
  • изделия городецкой росписи,
  • золотная вышивка,
  • вышивка в стиле гипюр,
  • резьба по дереву,
  • гончарные изделия,
  • жбанниковская свистулька.

В Городе мастеров проводят мастер-классы. Например, под руководством городецких мастеров можно слепить глиняную жбанниковскую свистульку, освоить гончарное ремесло и попробовать себя в городецкой росписи.

В музейном комплексе есть чайный зал, в котором можно испить иван-чай с городецким пряником.

Посетить Город мастеров можно в виде самостоятельной прогулки через мастерские и магазинчики внутри комплекса, а также заказать экскурсию. 

Стоимость посещения

Входной билет в туристический комплекс «Город мастеров» в Городце начинается от 100 рублей (цены на 2021 год). Однако бесплатно можно осмотреть объекты для фотографирования: избушка на ножках, колодец, часовня и мельница.

Как добраться?

Туристический комплекс «Город мастеров» расположен на нижней набережной Городца на берегу Волги по адресу ул. Набережная Юрия Долгорукого, 1.

Напротив комплекса находится пристань «Город мастеров» прогулочных теплоходов из Нижнего Новгорода и просторная парковка для личного транспорта.

Пешком к туристическому комплексу можно спуститься с верхней Набержной Революции.

Объекты рядом

Музейный квартал в Городце 102 метра.

Памятник купечеству России 427 метров.

Памятный знак «Единение православной Руси» 92 метра.

Памятник самовару в Городце 88 метров.

Памятник Александру Невскому 97 метров.

Дом графини Паниной в Городце 124 метра.

Усадьба Тряпкина в Городце 354 метра.

Музей «Городецкий пряник» в Городце 288 метров.

Городецкая набережная 71 метр.

История

В 2009 году на берегу реки Волги расцвело резное диво – «Город мастеров», ожившая сказка, которая привлекает интерес каждого жителя города и вызывает любопытство туристов. Комплекс состоит из массивных бревенчатых срубов, украшенных резьбой Он построен в стиле деревянной архитектуры XVI-XIX веков, в котором соединяются величие и простота, сила и изящество.

«Город мастеров» – настоящий центр сосредоточения народных художественных промыслов, который по праву стал главной площадкой для проведения уникальных событийных мероприятий. Так, ежегодным стал праздник Пряника, где разворачиваются широкие гуляния, развлекательные интерактивные и тематические программы, мастер-классы, открытие новых арт–объектов, конкурсы, ярмарка изделий народных промыслов, детские аттракционы и старинные пряничные игры. Яркая кульминация праздника – дегустация «Пряника-великана».

На XII Всероссийский конкурс народных мастеров «Русь мастеровая» съехались конкурсанты от Ханты-Мансийского автономного округа, республик Марий Эл, Мордовия, Коми до Архангельска и Калининграда.

Также проходят такие мероприятия как:

Всероссийский фольклорно – этнографический фестиваль «Зеленые святки»

Всероссийский фестиваль народного творчества «Мастеров народных братство»

Ежегодный праздник Древнего города Городца

«Фестиваль трех Спасов».

Состояние

Главной целью работы комплекса является сохранение, развитие и популяризация историко-культурного наследия Городецкого района. В комплексе работает постоянная экспозиция народных художественных промыслов, в которую входят лучшие изделия городецких мастеров.

Разные части комплекса имеют свое название и назначение. У каждой постройки в Городе мастеров есть свой реальный прототип и реальная история.

В комплексе располагаются ремесленные мастерские и выставочные залы, где можно познакомиться с вековой историей и современным состоянием художественных промыслов Городецкого района:

− резьба по дереву;

− городецкая роспись;

− золотная вышивка;

− гончарное дело;

− глиняная свистулька;

− городецкий пряник;

− лозоплетение;

− ручное ткачество;

В каждой мастерской можно из уст народных умельцев узнать секреты мастерства и в полной мере ощутить себя творцом, приняв участие в мастер-классах.

В комплексе гости приобщаются к традициям изготовления городецкого печатного пряника, который производится при помощи пряничных досок уже более 300 лет.

На чаепитии гости дегустируют ароматный и полезный Иван-чай с Городецким пряником и сладким угощением – помадкой. Чаепития проходят в зале «Традиционных обрядов и церемоний», который оформлен резной мебелью в стиле XVI-XIX веков.

Особое внимание в работе комплекса уделяется фольклору, как части общекультурного процесса. В репертуаре песни различных областей России, календарные, обрядовые, игровые, плясовые, хороводные программы

Кроме вокального мастерства, обыгрывают традиционные обряды, праздники, народные гуляния

В репертуаре песни различных областей России, календарные, обрядовые, игровые, плясовые, хороводные программы. Кроме вокального мастерства, обыгрывают традиционные обряды, праздники, народные гуляния.

Ежегодно на базе Города мастеров организовываются персональные выставки мастеров, умельцев и художников Городецкого района, Нижегородской области и других регионов России.

Главное

Благодаря обилию достопримечательностей, Городец по праву считается музеем под открытым небом. Городец бережно хранит и оберегает удивительные образцы историко-архитектурного, культурного наследия, традиции народных умельцев. «Город мастеров» – настоящий центр сосредоточения народных художественных промыслов, главная площадка для проведения незабываемых событийных мероприятий, ставших на сегодняшний день настоящими брендами. В каждой мастерской можно из уст народных умельцев узнать секреты мастерства и в полной мере ощутить себя творцом, приняв участие в мастер-классах. Спектр услуг многообразен: экскурсионные программы, мастер-классы по народным промыслам, традиционное чаепитие с городецким Иван-чаем и пряником, фольклорные программы, конкурсы и фестивали.

«Город мастеров» в Городце

Выставочный комплекс «Город мастеров» построен в наше время, в русском стиле. Здесь разместились многочисленные магазинчики и мастерские, нацеленные на туристов. Как я поняла, в Городце останавливаются круизные лайнеры, идущие по Волге.

Комплекс «Город мастеров»Комплекс «Город мастеров»Шлюзы №15 и №16Комплекс «Город мастеров»: ножной колодец и часовняКомплекс «Город мастеров», корягаКомплекс «Город мастеров», избушка на курьих ножкахКомплекс «Город мастеров»

Ну а дальше нам предстояло подняться по длинной лестнице, ведущей от пристани и «Города мастеров» к Набережной революции и памятнику Александру Невскому.

Лестница

На лестнице устроены многочисленные площадки для отдыха, так что подъем по ней не очень трудный. Да и фотографировать виды, открывающиеся с нее, огромное удовольствие.

Лестница и пристаньКомплекс «Город мастеров» и Волга

Памятник Александру Невскому в Городце

Памятник Александру Невскому (1220-1263) был открыт в сентябре 1993 года, скульптор И.И.Лукин. Его появление здесь неслучайно: в Городце, в одном из монастырей великий князь умер, возвращаясь из Орды.

Памятник Александру НевскомуПамятник Александру Невскому

Отсюда, с высокой набережной, Волга видна во всей своей красе. Несколько кадров я сделала телеобъективом.

Шлюзы №15 и №16Заволжский моторный заводМаякДома в ГородцеНабережная революции в Городце

Дальше наш путь лежал в сторону Музея добра и Музея самоваров.

Сайт “Дорогами Срединного Пути”, 2009-2023. Копирование и перепечатка любых материалов и фотографий с сайта anashina.com в электронных публикациях и печатных изданиях запрещены.

Экспозиции музея «Город мастеров»

В Городе мастеров работают следующие экспозиции:

  • произведения древней русской живописи,
  • изделия городецкой росписи,
  • золотная вышивка,
  • вышивка в стиле гипюр,
  • резьба по дереву,
  • гончарные изделия,
  • жбанниковская свистулька.

В Городе мастеров проводят мастер-классы. Например, под руководством городецких мастеров можно слепить глиняную жбанниковскую свистульку, освоить гончарное ремесло и попробовать себя в городецкой росписи.

В музейном комплексе есть чайный зал, в котором можно испить иван-чай с городецким пряником.

Посетить Город мастеров можно в виде самостоятельной прогулки через мастерские и магазинчики внутри комплекса, а также заказать экскурсию. 

Что здесь можно посмотреть

Начать знакомство с Городцом стоит с посещения его нагорной части. Здесь до сих пор сохранилась та застройка, которая существовала в конце XIX века. Городские власти делают все возможное, чтобы поддерживать старые постройки в надлежащем состоянии.

Центр города включает в себя всего лишь четыре улицы: Андрея Рублева, Ленина, Александра Невского и набережную Революции. На них расположены все главные музеи Городца. Информация о них размещена на специальном стенде (угол набережной и улицы Рублева).

Гуляя по набережной, стоит обратить внимание на памятник Александру Невскому. Князь прибыл в Городец после долгого нахождения в Золотой Орде тяжело больным и здесь скончался

Наибольшей популярностью у туристов пользуется центр «Город мастеров» (Александровская набережная, 1). Это целый комплекс, на территории которого можно увидеть образцы деревянной архитектуры с XVI по XIX века, от княжеского терема до крестьянской избенки. Каким бы аутентичным тут все ни казалось, «Город мастеров» – это просто качественный новодел. Комплекс построили по случаю визита патриарха Кирилла. Тем не менее, посещение этого музея дает представление о том, каким был город много веков назад. Время от времени здесь проводятся мастер-классы, на которых учат делать глиняные свистульки, расписывать посуду и так далее.

Из-за многократных пожаров древняя крепость Городца не сохранилась. Сегодня можно увидеть здесь лишь маленький фрагмент вала, который защищал местный Кремль. Для этого нужно подняться на Княжью гору.

Еще одна местная достопримечательность – это Феодоровский монастырь. Он является действующим и сегодня. Главную известность святыне принес список Феодоровской иконы Божьей Матери. Сама икона не сохранилась, она сгорела вместе с деревянной часовней во время нашествия Батыя.

В центре города работает несколько музеев. Если останется время и желание, можно посетить следующие:

  • Музей Добра (Набережная революции, 10),
  • Музей Самоваров (Набережная революции, 11),
  • Краеведческий музей (улица Ленина, 11),
  • Музей городецкого пряника (улица Ленина, 2).

Все они работают по одному и тому же графику: в будние дни – с 10:00 до 17:00, в выходные – до 16:00, понедельник – выходной.

Впечатления

Город мастеров – это тепло, запах и красота натуральной сосны.

Стены из корабельной сосны, которые хочется трогать, дабы убедиться в натуральности материала, запах натурального дерева – первое, на что обращаешь внимание при входе в комплекс. Богатая глухая домовая резьба, украшающая архитектурный ансамбль, вызывает восхищение работой мастеров-резчиков и фантазией наших предков, которые придумали такие сюжеты

Богатая глухая домовая резьба, украшающая архитектурный ансамбль, вызывает восхищение работой мастеров-резчиков и фантазией наших предков, которые придумали такие сюжеты.

Попадая в мастерские, не перестаешь удивляться красоте и уникальности представленных народных художественных промыслов Городецкого края.

Незабываемы эмоции от прохождения мастер-класса, а сделанные своими руками сувениры надолго сохраняют память о чудесном путешествии в Город мастеров.

«За» и «против» развития туризма

С Волги Городец смотрится очень впечатляюще. Высокие горы усеяны небольшими деревянными и кирпичными домиками, а также белоснежными храмами. С речной глади гостям открываются и удивительные сказочные рубленые терема, объединенные в единый комплекс. В Городце не встретишь бетонных высоток и не бывает пробок.

Население города — чуть более 30 тыс. человек. Традиционные отрасли местной промышленности: судостроение (судоверфь, судоремонтный завод), деревообработка, художественные промыслы (фабрики городецкой росписи и строчки-вышивки, предприятие по выпечке печатных пряников), а также переработка сельскохозяйственной продукции (молокозавод ЗАО «Молоко», РайПо, Пекарня и т.д.). В наше время в Городце частным предприятием был построен первый в истории современной России круизный теплоход «Сура».

В пользу развития города как крупного туристического центра региона говорил и его постепенно сложившийся имидж города-музея. Это единственный из городов Нижегородской области, имеющий свой музейный квартал. Рядом с краеведческим музеем расположено еще несколько музеев: Детский музей, музеи «Городецкий пряник», «Дом графини Паниной», Музей самоваров, Музей добра и, конечно же, «Город мастеров».

Создание в Городце музейно-туристического комплекса «Город мастеров» в 2009 году было обсуловлено существованием такого понятия, как «городецкий феномен». Главное сокровище города — его талантливые жители и их потрясающе разнообразные таланты. Уникальность этой территории заключается в том, что на ней зародились, сохраняются и продолжают развиваться многочисленные народные промыслы: городецкая резьба по дереву, в том числе глухая, городецкая сюжетная роспись, городецкая золотная вышивка, гончарный промысел, изготовление жбанниковской свистульки, печатание медовых пряников, ткачество и плетение из корней сосны.

«Город мастеров» в Городце

Город Городец является самым древним городом Поволжья и Нижегородского края (он был основан в 1152 г.). Основателем города является Юрий Долгорукий, основатель столицы нашего государства – Москвы. История города неразрывно связана и легендой о граде Китеже (Городец согласно Китежскому летописцу называли Малым Китежем), а также – с именем благоверного князя Александра Невского, окончившего свой жизненный путь в Городецком Федоровском монастыре.

Сегодня Городец является одной из самых популярных дестинаций как на круизных маршрутах, так и на маршрутах культурно-познавательного туризма: «Два Китежа: Н.Новгород – Городец – Светлояр – Н.Н.», «Китежская Русь:  Н.Н. – Балахна – Городец – Семёнов – Светлояр – Н.Н.», «В край народных промыслов и ремесел: Н.Н. – Балахна – Городец – Ковернино – Семенов – Богородск – Павлово – Казаково – Н.Н.» и др.

Одним из наиболее популярных экскурсионных туров становится маршрут, связанный легендой о граде Китеже, точнее о двух Китежах: Малом (Городце) и Большом (Светлояре) и тропе Батыя, на которой расположен г. Семенов. Все три города связаны с историей  старообрядчества.      

В целях развития культурно-познавательного и круизного туризма, организации досуга и экскурсионного обслуживания отдыхающих в санаториях, пансионатах, на базах отдыха, расположенных в зоне Горьковского моря планируется создание в г. Городце объекта показа – музейно-туристского комплекса «Город мастеров». 

Площадка протяженностью 800 м и шириной около 100 метров расположена рядом с причальной стенкой в исторической части города, представляет собой двухуровневый склон.

На площадке планируется строительство музейно-туристского комплекса архитектурно стилизованного под древнерусское зодчество. Поскольку Городец знаменит своей домовой резьбой, планируется, что домики будут украшены несколькими видами домовой резьбы: глухой с древнерусскими сюжетами, ажурной прорезной и накладной. Известность Городцу принесли и многочисленные народные промыслы: золотная вышивка, роспись и иконопись, резьба по дереву  и инкрустация, ткачество, жбанниковская свистулька, лозоплетение, гончарный промысел, выпечка медовых пряников и другие.

 В музейно-туристском комплексе каждому промыслу будет выделена мастерская. Также в число объектов комплекса будут входить – ресторан, сувенирная лавка, мини-гостиница (на 20-25 номеров).

Общая стоимость проекта – примерно 3 млн. долларов США. Проектно-сметная документация на стадии разработки. Эскизный проект прилагается. Необходимо софинансирование: из бюджетных средств – на строительство музея, развитие инженерной, транспортной и круизной инфраструктуры и частных средств на строительство ресторана, сувенирной лавки и мини-гостиницы.

От идеи к ее вплощению

В целях сохранения уникальной глухой резьбы по дереву и демонстрации традиций деревянного зодчества Нижегородского края в 2002 году региональная туристская администрация запланировала проект по созданию центра деревянного зодчества. Чтобы народные промыслы Городецкого района были представлены там в «живом» формате.

Замысел заключалась в том, чтобы создать площадку для эффективной интеграции места бытования народных художественных промыслов и разнообразных туристских форматов, на которой можно было бы разработатьширокую линейку оригинальных туристских продуктов в новом, максимально ярком и качественном виде.

МТК «Город мастеров» был построен в 2009 году на средства Правительства Нижегородской области и администрации Городецкого района. Общий объем бюджетных средств составил 92 млн.руб.

Один из авторов и главный вдохновитель проекта создания МТК «Город мастеров» в Городце — Алла Александровна Морозова. Историк, экономист и социолог, она вот уже более 20 лет успешно работает в сфере туризма, преимущественно на госслужбе. В настоящее время А.А. Морозова возглавляет управление по развитию туристской деятельности министерства культуры Нижегородской области.

Памятник А.В.Ворожейкину в Городце

В центре площади установлен бюст Арсения Васильевича Ворожейкина (1912-2001), скульптор Вера Мухина. Ворожейкин — уроженец деревни Прокофьево Городецкого района. Прославился тем, что в годы Великой отечественной войны был одним из самых успешных летчиков, совершил более 200 вылетов и лично сбил 52 самолета противника и 13 в группе. После войны командовал авиационным полком, дивизией, был 1-м заместителем командующего ПВО Черноморского флота. В 1957 году вышел в запас в чине генерал-майора, был награжден многочисленными советскими, российскими и зарубежными орденами и медалями.

Площадь и памятник А.В.Ворожейкину

Городская застройка внизу более простая, многие дома, увы, не реставрировались. Среди них встречаются как роскошные особняки, так и строения попроще.

Волга и городская застройка ГородцаВолгаДома в ГородцеКанал около шлюзовГородская застройка в Городце

Затем мы спустились вниз и отправились к «Городу мастеров», который нам очень рекомендовали посетить.

Улица в ГородцеСтарый дом в ГородцеСтарый дом в Городце

Чем известен Городец

Точную дату основания Городца историки не могут установить по сей день. Единственное, от чего мы можем отталкиваться, – это от года первого упоминания в летописи. В любом случае, это было не раньше 1150-х годов и не позже 1172 года. Изначально город выполнял функции крепости, защищавшей южные границы Руси. В связи с этим Городец неоднократно подвергался нападениям и сгорал дотла. После одного такого раза (в начале XV века) его очень долго не могли восстановить. Какое-то время его даже называли Пустым Городцом.

Расцвет города относится к XVIII веку, когда он превратился в один из центров торговли хлебом, кораблестроения и ремесел по дереву. В конце XIX века появляются первые крупные производства: фабрики по обработке дерева, чугуна и кожи.

В Городце любили селиться богатые купцы со своими семьями – их роскошные дома сохранились и сегодня являются главными достопримечательностями. Благодаря денежной помощи некоторых из них, город продолжал развиваться и расти. Большие пожертвования выделялись на строительство и содержание медицинских учреждений, церквей, сиротских приютов и так далее.

Известен Городец и тем, что здесь родился учитель известного Андрея Рублева – иконописец Прохор. Кроме того, здесь скончался Александр Невский.

Резьба по дереву

Городецкая роспись и резьба первоначально возникли в среде плотников-корабелов, а потом перешли в крестьянскую архитектуру. Над художественной резьбой работали целые поколения резчиков-кустарей. Веками вырабатывались вкусы и стили, складывалась орнаментика. В городецкой резьбе воплотилась богатая фантазия мастеров. Красиво и тонко сделанные рисунки изображали листья дикого цикория и одуванчика, виноградные лозы с тонкими усами побегов и тяжёлыми гроздьями ягод, фантастических цветов, которых нет в природе. Неизвестные резчики работали наугад, полагаясь только на своё художественное дарование, а инструментами в их руках были всего-навсего стамеска и долото.

В Городецком краеведческом музее можно увидеть искусство городецких резчиков. В Городце сохранились целые улицы домов, покрытых кружевом резьбы. Городецкая резьба удобно уселась на фронтонах зданий, на причалах и карнизах. Руки талантливых резчиков выдалбливали самые разнообразные фигурки на домах, словно украшенных тонким кружевом. Причём резьба не повторяется, на каждом доме она своя, имеет свой сюжет.

Музей «Городецкий пряник»

Металлические кружева

С незапамятных времён в Городце занимались ковкой и литьём. Изготовлялись якоря, топоры, колокольные языки и многие бытовые предметы. В Петровскую эпоху, конец XVII – начала XVIII века, боярин Стрешнев получил центральную часть Городца в своё владение, построил здесь якорный завод. Ковка якорей и колокольных языков составляла значительный промысел Городца. Якоря делались весом от 80 фунтов до 80 пудов. В течение года выковывали изделия валовым весом до 20 тысяч пудов.

Дымник на крыше городецкого домаФото: Интересная Россия

Далеко за пределы Нижегородской губернии шла добрая слава и о высоком качестве колокольных языков, отлитых на заводе боярина Стрешнева. Как вспоминают старожилы, городецкие колокола издавали оригинальный «малиновый звон», потому что при отливе добавляли серебро, чтобы они лучше, громче звучали. Рассказывают, что когда звонят все десять церквей, собор и монастырь, в Городце стоит сплошной гул разных мелодий. Особенно мелодично звонил колокол Троицкого собора, стоявшего на берегу Волги, там, где ныне поставлен бюст А.В. Ворожейкина.

В 70-80 годы XIX века возникло в Городце металлопроизводство. На литейном заводе К.В. Кузнецова производили металлические архитектурные украшения для домов. Завод Кузнецова не уступал предприятиям Урала. До сих пор сохранилась металлическая вязь, украшавшая жилые здания в Городце, и витые лестницы в купеческих особняках. Сейчас в Городце возрождается почти полностью утраченная профессия жестянщика, мастера по изготовлению изделий из жести. На фронтоне домов, дымников, на воротах, на входной двери, на водосточных трубах – всюду горят на солнце кружева из металла.

Покоряют красотой дымники, которые искусно делает городецкий мастер-художник. Они пользуются большим спросом у жителей Городца и района.

«Город мастеров» и малый туристический бизнес

Все основные направления работы МТК «Город мастеров», и в первую очередь поддержка и развитие традиционных народных промыслов и ремесел, по умолчанию предполагают поддержку малого туристического бизнеса. Численность сотрудников самого комплекса — 135 человек (с учетом внешних совместителей), но динамично растущий турпоток обеспечивает занятость и получение дохода гораздо большего числа людей.

Число посетителей «Города мастеров» выросло за несколько лет с 34,5 тысяч (2010 год) до 83 тысяч по итогам 2016 года.

Набор услуг, предлагаемых туристу, впечатляет. Помимо различных экскурсий и множества мастер-классов это еще и целый спектр анимационых и фольклорных программ.

Как добраться до Городца

Добираться до Городца напрямую из Москвы или Санкт-Петербурга весьма проблематично. В любом случае вам придется ехать до Нижнего Новгорода и ехать уже оттуда.

Удобнее всего сделать это на машине. Из Нижнего Новгорода можно ехать через село Зиняки, эта дорога является самой короткой по километражу, однако из Нижнего Новгорода придется выезжать по Борскому мосту, где часто бывают пробки. Второй путь лежит через Заволжье, здесь также можно стать жертвой трафика, но затрудненное движение, как правило, только по пятницам в летний сезон.

Если личным транспортом вы не располагаете, можно отправиться на электричке или автобусе. Из Нижнего Новгорода придется ехать до Заволжья (около полутора часов), а там пересаживаться на автобус, который довезет до самого Городца.

Летом (точнее, с мая по сентябрь) сюда также можно добраться по Волге на прогулочном теплоходе. Этот маршрут, безусловно, является самым живописным и интересным.

Если вы хотите избавить себя от лишней головной боли, всегда можно заказать экскурсию в Городец. Так вы точно доберетесь до города с комфортом и увидите все самое интересное.

Самые вкусные пряники

Обычай выпекать пряники был широко распространен в Городце ещё в давние времена, исстари этому способствовало изобилие «бортевых угожий». Бортью называется пустота, выдолбленная в стоячем дереве для помещения диких пчёл, а бортничество — пчелиный промысел. В дремучих городецких лесах (до сих пор сохранилось место в Городце, называемое Кукушкина гора) было много ульев диких пчёл, дающих немало мёда. Жители занимались бортничеством — добычей мёда диких пчёл.

Развитие пряничного производства в Городце связано с хлебной торговлей. Ему содействовали большие базары, частые караваны судов по Волге, близость Нижегородской ярмарки. Городецкие пряники выпекались на меду, на патоке и сахаре, сдабривались изюмом и другими пряностями. Городецкий пряник был вкусен и красив внешне.

Так до сих пор выпекают городецкие пряникиФото: Интересная Россия

Городецкие пряники были печатными. Народные мастера вырезали доски (своеобразный трафарет), на которых были фигурные очертания птиц, коней, шатровых башен в миниатюре, разные узоры и дарственные надписи.

К концу XIX и начала XX веков в Городце насчитывалось шестнадцать пекарен. Оборудование было несложное: русская печь, несколько широких столов для раскатки теста, кадки с водой, печатные доски. Обливаясь потом, стояли у раскалённых печей пекари, поминутно вытаскивая противни, чтобы не поджечь пряники. Городецкие пряники, которые соперничали с тульскими и вяземскими, поставлялись купцами на восток в качестве подарков с Нижегородской ярмарки, на север к охотникам для обмена на меха, шли на ярмарки в Сызрань, Кинешму, и за границу — в Турцию.

С давних пор своеобразно отмечались различные события в жизни: пекли пряники в честь весны — «жаворонки», на встречу Нового года, свадебные, подарочные, именинные, юбилейные. Причём разные по величине: от размером с горошину до пуда весом.

Пряничное производство продолжает развиваться в Городце до сих пор. На базе кустарной артели «Красный пряничник» в 1957 году в Городце создали пищекомбинат. Сейчас пряники выпекаются в электрических печах, ручной замес теста заменили тестомесильные и формовочные машины.

Славится Городец и своим истинно русским чаем – иван-чаем. Иван-чай — это особый продукт. Он отличается от традиционных видов чая тем, что не содержит кофеина, не красит зубную эмаль, оздоравливает организм и повышает иммунитет.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации